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西安哪里学习桂林米粉卤粉技术培训桂林米粉卤粉技术

2018-06-11 09:40:59发布，长期有效，57浏览

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学费：66
区域：未央凤城五路

联系人：穆老师陕西省西安市电信
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信息详情

关于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候，士兵们发明的，有人说是意大利人马可波罗来到桂林时候，发现了这个东西，把它带到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉。桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，制作较讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁；锅烧、叉烧、牛肉片、脆黄豆、香肠、酸菜等辅料制作也奇巧至极，根据顾客需求搭配，总能让人领略到别具一格的味道。目前包括桂林地区的市场，90%以上店铺为了借用桂林米粉的好名声，迎合大部分消费者图便宜的心里，把其简化，基本都是以简单的汤粉形式出现，极具精华和代表性的卤粉和辅料基本省掉，让消费者难以体验到真正的桂林米粉，甚为可惜。简化版在过去相对贫困的年代虽获得成功，但随着生活水平的提高，越来越不能被消费者接受。我公司忠实于流传2300年的桂林米粉基本完美的做法，在工艺和配料上适当升级，在方便性和味道多元化上适当提升，形成了更为完美的桂林米粉。相信您用于做专业店或店内主打产品都将秒杀同行。技术培训汤粉（简版）：五香牛肉粉●牛腩粉●酸辣笋尖粉●什锦米粉●卤鸭米粉●叉烧米粉●榨菜肉丝粉●香菇鸡肉粉●排骨米粉●肉丸粉●鸡蛋粉●番茄肉酱粉●相关辅料制作等全套（卤汁拌粉主打）：招牌双拼●正宗锅烧粉●***牛肉粉●牛腩粉●牛杂粉●金钱肚粉●叉烧粉●**三鲜粉●酸辣笋尖粉●瘦肉粉●凉拌粉●炒粉等。***老师教学。辅料：秘制卤汤、锅烧、叉烧、牛肉、牛杂、牛腩、金钱肚、脆皮黄豆、香肠等等经营：默认状态为“卤汁拌粉+例汤”的销售形式，可按顾客要求做成汤粉形式。联系我时，请说是在微同城信息网看到的，谢谢！

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