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    据了解,当时该店厨师在煲仔炉上炖汤,炖上以后就去吃中饭了。不久,煤气灶的火突然往上窜,迅速引燃了油烟管道口上的油渍,导致大火。据统计,这次火灾总过火面积350平方米,e咖啡店内装修及物品已基本被烧毁,直接经济损失近20万元。所幸消防部门扑救及时,厨房排烟设备及油烟机需要专业公司定期清洗,消防部门将依据消防法规对相关单位和责任人依法作出处理。
    灞桥区专业大型净化器清洗欢迎来访,3、风轮和蜗壳内腔的拆洗:(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉,取下盖板和网罩。(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉,取出风轮。(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡,用软布洗净后擦干。(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢,用软布洗净后擦干;(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好;
    餐厅油烟管道清洗办法主要是一下三种:种人工直接进入清洗法:对于油烟管道口宽度足够的情况下,我们的清洗人员携带工具直接进入清洗即可,以人工将内部的油烟铲除干净。第二种机械设备清洗法:此办法简单操作、难度小、工作量小、费用低的烟道清洗办法,清洁作用同时也是差的,但对于清洁周期为半年以下的竖烟道,这种清洁办法无疑是佳的挑选。详细的办法:向烟道内喷洒化油剂后,用能够伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。第三种开孔清洗法:烟道清洗消防,费用相对较低,餐厅烟道清洗,清洁作用也相对有必定间隔。详细办法:由技术人员测算出需求开孔的间隔间隔、开孔方位、巨细和数量,经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。后对每个孔进行密封处理。
    为防范烟道火灾发生,消防部门提醒相关业主注意以下四点:一、厨房因为长期使用明火,容易受到油烟熏染,长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所,每两个月要彻底清洗一次油烟管道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。二、使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现,一些小饭馆为节约成本,用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些易燃物很可能被直接点燃。三、厨房配备灭火器。一旦发生火情,及时有效扑救初起火灾,可以避免灾情扩大,同时也为消防人员扑救争取时间,所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是,由于油烟管道火灾蔓延非常快,很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况,所以厨房间附近可以配备“后备”灭火器以防万一。四、厨房用火不离人。油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应切实完善消防配备,培训操作人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。消防提醒餐饮经营者:炎热的夏天,烟道火灾扑救难度大,极易造成事故,要定期对厨房以及烟道的油垢进行清除,特别是小区底商的饭店,定期彻底清洗烟道尤为重要,避免烟道发生火灾影响周围居民,造成更大事故发生。
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